Camping · Læg campingferien forbi Nordjylland og besøg de nye SmageDage, som byder på nordjyske lækkerier
SmageDage er et nyt koncept med en række af kulinariske events i Nordjylland, der hen over sommeren kræser for landsdelens gæster og indbyggere og præsenterer nordjyske råvarer af udsøgt kvalitet.
Det er oplagt at kombinere Smagedagene med en gourmetferie i Nordjylland, der også frister med mange andre attraktioner. Eller en campingferie, der også kan komme børnene til gode.
Særligt for Nordjylland
Ingen anden dansk landsdel er velsignet med så afvekslende og rig en natur som Nordjylland. Regionen byder ikke alene på et overflødighedshorn af oplevelser i det fri, den udgør også et bugnende spisekammer.
De nordjyske elementer rummer både fortrinlige spisefisk fra Skagerrak og Kattegat, muslinger og østers fra Limfjorden, jomfruhummere fra Læsø, lækkert kød fra nordjyske dyr, økologiske grøntsager, honning, svampe og bær fra den vilde natur samt mange andre udsøgte delikatesser.
Maden vi samles om
Maden er baggrunden for, at der i den forestående sommer afholdes en række SmageDage, som sætter fokus på forskellige nordjyske råvarer.
Der har netop været afholdt Skaldyrsfestival på Mors, og det fortsætter med Løgstør Muslingefestival den 13.-15. juli, Hirtshals Fiskefestival den 2.-4. august, Læsø Jomfruhummerfestival den 4. august, Skagen Kvalitetsfødevarefestival den 24.-25. august og afsluttes med DM i Østersåbning og Champagnesabling i Løgstør, den 26. august, samt Østers Event på Mors den 12. oktober.
Smagedagene præsenteres både på hjemmesiden www.smagedage.dk og på Facebook.
Her kan alle interesserede følge med på en blog, hvor der løbende præsenteres nyt om de forskellige arrangementer, ligesom der vil være portrætter af nordjyske restauranter, interviews med producenter og kokke, som heller ikke går af vejen for at røbe nogle af deres ellers hemmelige opskrifter med brug af de nordjyske specialiteter.
Går sommerferien til Nordjylland, er SmageDage et godt sted at søge inspiration – både når ferien planlægges, og hvis man får lyst til at improvisere undervejs.
Desuden er det hen over sommeren sæson for skiftende råvarer, så det er slet ikke sikkert, man kan nøjes med et enkelt besøg.
”De nye SmageDage er et initiativ, der skal gøre det endnu mere synligt for vores besøgende, hvor stærkt kørende Nordjylland er på det kulinariske område. Vi har i forvejen så meget, der kan gøre ferien til en fantastisk oplevelse for hele familien, fyldt med både aktiviteter og afslapning i skønne omgivelser. Med SmageDage supplerer vi vores bud på 'Det gode liv' med kulinariske oplevelser for enhver smag. Og med vores hjemmeside gør vi det lettilgængeligt for alle – uanset om man foretrækker at sætte sig til et veldækket bord eller selv vil gå på opdagelse og udforske de nordjyske råvarer," siger marketingchef i VisitNordjylland, Sisse Wildt.
Overnatning
Er der langt til Nordjylland er det en god idé at benytte lejligheden til at besøge en af Nordjyllands mange campingpladser.
Dem kan du se en oversigt over her.
God ferie - og god appetit!
